食物中的十大“鸳鸯配。。都进来看看吧。。

aaa700924 · 发表于 2011-6-25 13:42:59

饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会"相克"，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。
　　芝麻配海带
　　把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
　　猪肝配菠菜
　　猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。
　　糙米配咖啡
　　把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
　　牛肉配土豆
　　牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
　　百合配鸡蛋
　　有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳
　　羊肉配生姜
　　羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
　　甲鱼配蜜糖
　　有仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
　　鸭肉配山药
　　老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
　　鲤鱼配米醋
　　鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
　　肉配大蒜
　　俗话说："吃肉大蒜，营养减一半"，这是有一定科学道理的，但从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。

爱妹妹 · 发表于 2011-6-26 00:23:53

呵呵！！！！我什么都吃！！我感觉什么都可以一起吃的！！看了LZ的以后注意点哦

swhsyp · 发表于 2011-6-26 15:36:13

这个对生活有用收藏了

lingfaitao · 发表于 2011-6-26 22:22:58

杂食动物能进口的都能拉出来

kimcg312 · 发表于 2011-6-27 22:26:59

谢谢楼主分享秘方！！！！！

liweixiongcn · 发表于 2011-6-29 13:11:57

是有相克相生的现在不是说食物中毒什么地就是克到了

阿城 · 发表于 2011-6-29 15:56:39

有几样不能一起吃的我记住了。因为我怕吃中毒了

liang19880103 · 发表于 2011-7-10 16:05:34

我觉得 2楼的 “什么都吃” 才是亮点佩服啊

659371270 · 发表于 2011-7-11 12:42:14

谢谢提醒了，以扣注意点

659371270 · 发表于 2011-7-11 15:52:17

学到了，谢谢哈，多发些让我们多学些

woshilongge · 发表于 2011-7-14 22:27:26

顶个。。。。。。。。。。。。。。。。

lkj147 · 发表于 2011-7-15 04:40:43

顶下，也赚点金币，哈哈..........

日啊 · 发表于 2011-7-17 14:39:18

受教了，可惜这些东西基本我都不吃，哈哈我是很挑食的

leixiangzhong · 发表于 2011-7-21 22:00:50

顶个..............................................................

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